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Comer en Huesca
Autor: José Manuel Porquet Gombau - José Manuel Porquet Gombau
ISBN: 84-86978-54-8
Agotado
Edición: Huesca: Diputación Provincial de Huesca , 1989
Lenguaje: Castellano
Número de páginas: 152
Ilustraciones: il.
Color: blanco/negro y color
Tamaño: 15 × 20,5
El autor realiza un detallado análisis de los productos que componen la base de nuestra cocina, selecciona exquisitos platos oscenses, a los que añade la receta, y termina por darnos una útil guía de servicios gastronómicos.