Se trata de la segunda edición del curso `Técnicas de cultivo de la trufa´ , que se desarrolla los días 29 y 30 de marzo, y que acoge una sesión teórica y otra práctica.

La Diputación de Huesca acerca hasta Aínsa y durante dos jornadas el curso 'Técnicas de cultivo de la trufa', que forma parte de todas las acciones que la institución provincial lleva a cabo dentro del proyecto Cul-tuber, centrado en el cultivo de la trufa como impulsor de desarrollo sostenible en la provincia de Huesca. Se trata de una acción gratuita, cofinanciada por el Fondo Social Europeo, y que forma parte del programa Emplea Verde 2007 - 2013, en colaboración con la Fundación Biodiversidad.

La primera jornada, que se desarrolla en la Sala Polivalente del Ayuntamiento de Aínsa, acoge una charla sobre 'Plantación y manejo' impartida por la ingeniera agrónoma Eva Gómez. Después, el Doctor en Ciencias Biológicas, Juan Barriuso, imparte una conferencia sobre 'Patologías en plantaciones truferas'. La jornada continua con una charla sobre 'Viveros, micorrización y calidad de la planta', que ofrece el ingeniero agrónomo Sergio Sánchez y con otra sobre 'Gestión de recursos hídricos' a cargo del Doctor en Ciencias Forestales Carlos Colinas.

Por la tarde, la ingeniera de Montes Lorena Palacio se refiere en su intervención al tratamiento de control de herbáceos y acolchados y el programa de actos concluirá mañana con una mesa redonda.

Y en la segunda sesión, que tiene lugar el día 30 de marzo, se retoman las actividades con una visita  a las plantaciones truferas y una sesión práctica de laboratorio a cargo de los ingenieros agrónomos Sergio Sánchez y Eva Gómez, y de Montes, María Martín, que tiene lugar en el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura de Graus.